| ЗагальнийСьогодні проявіть мудрість і витримку. Настрій може зовсім опуститься до нуля, якщо тільки Ви не зустрінете людину, спілкування з якою змусить Вас забути про неприємний. Вдалий день для відвідування госучереждений - отримаєте чіткі та кваліфіковані консультації фахівців, без зволікань зважаться важливі справи. Хочеш не хочеш, а доведеться розщедритися, адже всього не заплануєш. |
| КулінарнийРагу з гематогену з овочами в сметані Гематоген залити холодною водою, ретельно вибити і дати постояти 20-30 хвилин, після чого процідити, вилити на сковороду з маслом, запекти в духовій шафі і, охолодивши, нарізати у вигляді брусочків. Картопля молода відварити (якщо старий, то обсмажити), а морква нарізати кубиками і тушкувати з маслом; цвітну капусту розібрати на дрібні качанчики і відварити, а кабачки очистити, нарізати ромбиками і разом з цибулею обсмажити на олії. Овочі і гематоген скласти в широку каструлю. Одночасно змішати сметану з борошном, влити 75 г киплячого відвару цвітної капусти, прокип'ятити і залити овочі, додавши дрібно нарізаний шпинат, після чого під кришкою тушкувати рагу протягом 10 хвилин. Перед подачею до столу посипати рубаною зеленню. Склад: Гематогену - 30 г, картоплі - 50 р, моркву - 30 р, цвітної капусти - 50 г, зеленого горошку - 30 г, цибулі зеленої - 20 г, кабачків - 30 г, шпинату - 10 г, петрушка (зелень) - 5 г, борошна пшеничного - 5 г, масла вершкового - 15 г, сметани - 30 г, води - 70 р. |