Бармен

Робота бармена затребувана в клубах, ресторанах, барах, на приватних бенкетах і вечірках, курортах.
Професія бармена зародилася в США під час «золотої лихоманки», коли в магазинах стало прийнято огороджувати торгову зону від зони відпочинку. Тут можна було замовити їжу і прохолодні напої. Тоді і стали з'являтися перші коктейлі, а професія бармена виділятися в окреме мистецтво. У 1862 році в світ вийшла книга «Bartender's Guide», в якій містилися відомості про напої, рецепти приготування коктейлів, а також професійний кодекс барменів.
Сьогодні бармен не просто відповідальний за приготування коктейлів, це справжній шоумен, здатний завести публіку. Адже нерідко приготування коктейлю перетворюється в неймовірне уявлення. Для 100% успіху в цій справі всі рухи повинні виконуватися майже автоматично.
Бармени працюють протягом тривалої зміни або всю ніч, спілкуються з різними людьми, в тому числі конфліктними і непередбачуваними. Така робота вимагає відмінного здоров'я, тактовності, стресостійкості, акуратності, комунікабельності і впевненості в собі.

За матеріалами: opis